Arroz de forno.

• Ingredientes:
• 
  
• 4 xícaras de chá de arroz branco crú, lavado e escorrido
• Sal a gosto
• 4 colheres de sopa de margarina
• 100 g de queijo ralado (tipo parmesão)
• 2 tomates sem pele e sementes picadinhos
• 1 xícara de chá de azeitonas verdes picadinhas
• 200 g de presunto em cubinhos
• 1 lata de ervilha escorrida
• 3 colheres de sopa de salsinha picada
• 8 xícaras de chá de água fervente
• 2 ovos ligeiramente batidos

• Modo de Preparo:

1. Colocar o arroz em um refratário ou assadeira grande
2. Adicionando os ingredientes
3. um a um, sempre misturando
4. Provar o sal, cobrir bem com papel alumínio e levar ao forno médio/alto, por aproximadamente 40 minutos ou até secar a água e o arroz estar cozido
5. No microondas, fica pronto na metade do tempo