Batatas ao Forno.

Ingredientes:

-2 quilos de batatas lavadas
-1 pacote de sopa de cebola
-1 xícara de chá de azeite
-sal e pimenta a gosto
-1/2 xícara de cheiro verde bem picado.

Modo de Preparo:

Corte as batatas em cubos grandes e as lave e escorras muito bem.
Em uma assadeira grande ou um refratário, mescle todos os
ingredientes, reservando para os últimos 10 minutos de cozimento
o cheiro verde. Leve ao forno alto por 40 minutos ou até que as
batatas estejam cozidas e douradas. E bom apetite!

Obs: Com uma colher de pau, mexer às vezes para não grudar.